Эталита десертная Массандра
Эталита десертная - один из последних экспериментов НПАО «Массандра» (заложили на выдержку вино в 2003 году, и оно находилось в бочках 3 года)…
При более тщательном изучении оказалось, что производится вино из мадерной лозы сорта Вердельо и выдерживается на открытой мадерной площадке. Остаточный сахар составляет 16%, при содержании спирта 16%.
Аромат: сладость меда, варенье из чайной розы, тона айвы, и сквозной линией мадерные тона – жареный орех и выжаренная на солнце бочка.
Вкус: ну, конечно же, вторит аромату – мадерный тон очень четко прослеживается и при этом гармоничен. Хороший баланс.
Общее впечатление: Замечательный эксперимент- или я люблю Мадеру? А может быть, это день был такой чудесный? В общем огромное спасибо работникам дегустационного зала г. Алупка, за то, что предложили попробовать это вино.
P.S. Эталита — средневековое (XIV–XV веков) название Ялты, когда она была генуэзской колонией.
